Kata kunci: Aflatoksin B1, kacang tanah, bumbu pecel, fermentasi, Rhizopus oligosporus MK-1. ABSTRACT. Aflatoxin B1 is the most harmfull mycotoxin for human ...
je prisustvo aflatoksina M1 u mleku svih šest farmi (Yordanova et al., 2004 ). Pro- sečna koncentracija toksina u mleku po.
Aflatoksinler bu küfler tarafından üretilen yüksek düzeyde toksik sekonder metabolitlerdir (Bennett, 2010; Iqbal ve diğ., 2013). Aflatoksin B1 ve G1 laktasyon ...
28 июл. 2011 г. ... En sık karşılaşılan mikotoksinler aflatoksin. (AF), okratoksin, trikotesenler, zeranol, patulin, siklopiazonik asit ve fumonisin olarak ...
Anahtar sözcükler: Aflatoksin, mikotoksin, HPLC, LC-MS/MS. The Methods of Analysis Used in the Determination of Aflatoxin Levels in Food. Abstract.
Aflatoksinler, kuvvetli zehir ve kanserojen maddelerdir. En zehir etkili olanı hem kanser hem de gen yapısını değiştirebilen “Aflatoksin B1”dir. Küfler ...
Jenis-jenis bahan pangan dan pakan yang rentan terhadap kontaminasi aflatoksin antara lain jagung, kacang-kacangan, beras, dan produk susu. 4. Sementara itu, ...
Aflatoksin dapat mencemari berbagai komoditas pertanian, terutama jagung yang juga digunakan untuk bahan pakan ternak. Adanya cemaran AF, khususnya.